You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Αγγελική Ζαφειράκη

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ - ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ
diploma in practitional skills for eating disorders

Βιογραφικό

Η πολυετής πείρα μας στο χώρο της διατροφής και της υγείας έχει αποδείξει πως η επιστημονική καθοδήγηση σε συνδυασμό με τη διατροφική εκπαίδευση μπορεί να οδηγήσει σε μόνιμα και υγιεινά αποτελέσματα. Η σωστή διατροφή καθορίζει την υγεία και την απόλυτη ψυχική ισορροπία. Η προσωπική επαφή ενισχύει το ηθικό και το πάθος του ενδιαφερόμενου για το επιθυμητό αποτέλεσμα. Αυτοσκοπός μας η απόλυτη προσήλωση στο αντικείμενο μας και ο ευχαριστημένος πελάτης!!

Γιατί να μας εμπιστευθείτε; Επειδή είμαστε σίγουροι για το αποτέλεσμα σας δεν σας δεσμεύουμε με πακέτα και προπληρωμές. Πληρωνόμαστε με την επίσκεψη και σας δίνουμε την επιλογή να ξαναέρθετε, μόνο αν εσείς το επιθυμείτε. Διατηρούμε σταθερές τις τιμές σε όλους τους πελάτες μας όσα χρόνια κι αν περάσουν! Καθώς επίσης μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος σας, παρέχουμε την παρακολούθηση κατα τη διάρκεια της συντήρησης εντελως ΔΩΡΕΑΝ!!!

 

  ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ

 

Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1976, αποφοίτησε από το Πολυκλαδικό λύκειο του Αιγάλεω με βαθμό απολυτηρίου (20) Άριστα. Έχει πτυχίο Lowerστα Αγγλικά και Certificattστα Γαλλικά.

Το 1994 εισήχθηκε στο Τμήμα Διατροφής στο AΤΕΙ Θεσσαλονίκης.

Τον Ιούνιο του 2000 απέκτησε τον τίτλο σπουδών της επιστήμης της Διαιτολογίας και Διατροφής και έκτοτε είναι μέλος της ΕΔΔΕ(Ένωση διαιτολόγων διατροφολόγων Ελλάδος).

Κατά τα ακαδημαϊκά έτη 1998-99 διεξήγαγε ποιοτικούς ελέγχους τροφίμων σε μεγάλα εργοστάσια και παρασκευαστήρια τροφίμων στη Θεσσαλονίκη. Επίσης έκανε γευσιγνωσία σε μπύρα και κρασί με εντοπισμό των αλκοολικών τους βαθμών.

Ταυτόχρονα την ίδια περίοδο παρακολούθησε περιστατικά στο παιδιατρικό τμήμα του νοσοκομείου Γεννηματά στη Θεσσαλονίκη, όπως και στο παθολογικό και καρδιολογικό τμήμα του νοσοκομείου ΑΓ. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ στη Θεσσαλονίκη.

Η πτυχιακή της εργασία με θέμα «Αντιοξειδωτικές βιταμίνες A, C, Eκαι η επίδραση τους στο ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου» βαθμολογήθηκε με Άριστα 10 .

Το έτος 1999 εκπόνησε την 6μηνη πρακτική της άσκηση σε γνωστό κέντρο αδυνατίσματος (NEWDAY) με μεγάλη επιτυχία. Το έτος 2000 (ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ-ΙΟΥΛΙΟΣ) εργάστηκε ως επιστημονική υπεύθυνη σε κέντρο αδυνατίσματος (LIGHT) και αργότερα συνέχισε την συνεργασία της με τα NEWDAYως επιστημονική υπεύθυνη ,τα έτη  2000- 2003.

Από το 2000 μέχρι σήμερα αρθρογραφεί σε περιοδικά υγείας, (όπως :Παιδί και Νέοι Γονείς, Forma,Biblosofcooking),σε διάφορα επιστημονικά siteστο internet (π.χ. dietup) και έχει μιλήσει σε ραδιοφωνική εκπομπή του ΑΝΤ1 Radioμε θέμα «ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ». Επίσης έχει κάνει ομιλίες σε πνευματικά κέντρα, εκκλησίες και συλλόγους με κύρια θεματολογία τα οφέλη της υγιεινής διατροφής και της νηστείας στον ανθρώπινο οργανισμό.

Από το 2003 μέχρι σήμερα έχει στην κατοχή της διαιτολογικό γραφείο στο ΧΑΙΔΑΡΙ, παρέχοντας σύγχρονες υπηρεσίες στο πελατολόγιο της όπως:

  • ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΜΕΣΩ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟΥ ΚΑΙ ΙΑΤΡΙΚΟΥ ΙΣΤΟΡΙΚΟΥ
  • ΑΝΑΛΥΣΗ ΣΥΣΤΑΣΗΣ ΣΩΜΑΤΟΣ

 Μέτρηση άλιπης μάζας σώματος

Μέτρηση λιπώδους μάζας

Μέτρηση μυικής μάζας

Μέτρηση κυτταρικής μάζας

Μέτρηση ολικού νερού σώματος(εξωκυτταρικού-ενδοκυτταρικού νερού)

  • ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΒΑΘΜΟΥ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΜΕΣΩ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ΒΜΙ
  • ΜΕΤΡΗΣΗ ΒΑΣΙΚΟΥ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ RMRΚΑΙ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΘΕΡΜΙΔΙΚΩΝ ΑΝΑΓΚΩΝ
  • ΕΡΓΟΜΕΤΡΗΣΗ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΞΑΤΟΜΙΚΕΥΜΕΝΩΝ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΩΝ ΓΙΑ:

Φυσιολογικές καταστάσεις

Παθολογικές καταστάσεις

Παιδιά και εφήβους(με παράλληλη διατροφική εκπαίδευση γονέων)

Έγκυες και θηλάζουσες

  • ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΔΙΑΤΑΡΑΧΩΝ

Επίσης έχει εκπαιδεύσει στο χώρο της διαιτολόγους-διατροφολόγους μέσω της 6μηνης πρακτικής τους άσκησης.

 

METEKΠΑΙΔΕΥΣΗ ΚΑΙ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕΙ

Τον Δεκέμβρη του 1997 παρακολούθησε το 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Παχυσαρκίας με θέμα «Το μεταβολικό σύνδρομο της παχυσαρκίας».

Τον Απρίλιο του 2002 παρακολούθησε τις εργασίες της 2ης επιστημονικής  Διημερίδας  «Θεραπευτική αντιμετώπιση της Παχυσαρκίας, οφέλη από την Απώλεια βάρους».

Τον Ιανουάριο του 2004 παρακολούθησε συστηματικά τα Μετεκπαιδευτικά Μαθήματα στην Ενδοκρινολογία και τον Μεταβολισμό που διοργάνωσε το Τμήμα Ενδοκρινολογίας Διαβήτη και Μεταβολισμού.

Τον Οκτώβριο του 2008 παρακολούθησε τη διημερίδα «Διαταραχές Διατροφής σε Παιδιά και Εφήβους» που πραγματοποίησε η Εταιρεία για την Ψυχική Υγεία Παιδιών και Εφήβων (Ε.Ψ.Υ.Υ.Π.Ε.) και το Διεπιστημονικό Κέντρο «ΠΑΙΔ-Υ»  του Πανεπιστημίου Αθηνών στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Τον Δεκέμβριο του 2008 παρακολούθησε τα επιστημονικά σεμινάρια με θέμα «Διαταραχές Διατροφής σε παιδιά και εφήβους», στο Ελληνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών.

Τον Ιανουάριο του 2009 παρακολούθησε τα επιστημονικά σεμινάρια με θέμα «Παιδική Παχυσαρκία» , στο Ελληνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών.

Τον Μάρτιο του 2009 παρακολούθησε τα επιστημονικά σεμινάρια με θέμα «Παχυσαρκία Ενηλίκων», στο Ελληνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών.

Τον Απρίλιο του 2010 κατέθεσε εργασία με θέμα ¨ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΥ ΠΕΡΙΣΤΑΤΙΚΟΥ ΜΕ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ¨ στην οποία παρουσίασε αναλυτικά τους παράγοντες προδιάθεσης και τους παράγοντες προσωπικότητας που οδήγησαν το άτομο στη διατροφική διαταραχή. Στη συνέχεια  παρουσίασε λεπτομερώς τον τρόπο αντιμετώπισης του περιστατικού. Έκτοτε κατέχει εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές, πιστοποιώντας επίσημα τον τίτλο σπουδών της με ¨DiplomainPractitionerskillsforEatingDisorders¨ , πτυχίο αναγνωρισμένο από το NationalCenterforEatingDisordersτης Αγγλίας.

Eίναι πάρεδρο μέλος του πανελλήνιου συλλόγου διαιτολόγων-διατροφολόγων και μέλος της ελληνικής διατροφολογικής εταιρίας.

Από το 2018 είναι μέλος της αμερικάνικης ακαδημίας διατροφικών διαταραχών(AED)

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

Διατροφολόγος-Διαιτολόγος
Διατροφολόγος-Διαιτολόγος
Διατροφολόγος-Διαιτολόγος
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Διατροφολόγος  Διαιτολόγος
Διατροφολόγος Διαιτολόγος
Διατροφολόγος  Διαιτολόγος